Śniadanie

• płatki zbożowe na mleku
  • płatki owsiane – 40 g (4-5 łyżek)
  • mleko – 350 ml (1,5 – 2 szklanki)
  • miód – 20 g (2 łyżki)
  • banan

Drugie śniadanie

• kanapki
  • pieczywo pełnoziarniste – 80 g (2 kromki)
  • margaryna – 6 g (2 płaskie łyżki)
  • szynka kanapkowa – 40 g (2 plasterki)
  • papryka – 100 g (1/2 sztuki)
  • kiełki pszenicy – 5 g (2 łyżki)

Obiad

• zupa krem z pomidorów – porcja 350 g
• zrazy cielęce z kaszą i fasolą szparagową
  • cielęcina – 150 g
  • cebula – 50 g (1/2 sztuki)
  • kasza gryczana – 150 g (5-6 łyżek)
  • fasola szparagowa – 250 g
  • olej rzepakowy – 30 g (3 łyżki)
  • bułka tarta – 30 g (3 łyżki)
• sok pomidorowy – 300 ml (1,5 szklanki)

Kolacja

• sałatka ze szpinakiem i wędzonym łososiem
  • szpinak – 30 g
  • wędzony łosoś – 50 g (3 plasterki)
  • papryka – 100 g (1/2 szklanki)
  • jajko gotowane – 30 g (1 sztuka)
  • zielona pietruszka – 5 g (2 łyżki)
  • sok z cytryny – 5 g (2 łyżki)
  • olej z pestek winogron – 20 g (2 łyżki)
  • bułka z ziarnami – 80 g (1 sztuka)